TENCERE KEKİ

• 2 yumurta
• 1 su bardağı şeker
• yarım su bardağı ılık süt
• yarım su bardağı ılık su
• yarım su bardağı sıvıyağ
• 2 yemek kaşığı kakao
• 80 gr bitter çikolata (ben bıçakla küçük parçalara böldüm)
• 2 su bardağı un
• 1 paket vanilya
• 1 paket kabartma tozu
• HAZIRLANIŞI..:

Yumurta ve şekeri köpük köpük olana kadar çırpın. Sıvı malzemeleri yani süt, sıvı yağ ve suyu ekleyip karıştırın. Üzerine kuru malzemeleri ilave edin, un, kabartma tozu, kakao, vanilya. Hamuru çırpın. Çikolatayı ekleyerek kaşık yardımı ile karıştırın. Önce margarinle yağlayıp sonra unladığımız kek kalıbına dökün, kalıbın içine oturabileceği büyüklükteki bir tencerenin yarısına kadar su koyup kek kalıbını tencerenin içine oturtun. Tencerenin kapağına havlu sarıp (ben unutmuşum sonra sardım) kapağı kapatıyoruz. Kaynamaya başladıktan sonra 20-25 dakikada kekimiz hazır, mis gibi yumuşacık bir kek. Afiyet olsun.