EVDE MAYONEZ YAPIMI

MALZEMELER:

1.yumurta

2.1 su bardağı sıvı yağ

3.iki yemek kaşığı sirke yada limon suyu

4. iki tutam tuz

5.istenirse yarım çay kaşığı hardal

HAZIRLANIŞI:

Tüm malzemeleri yani , yumurta,sıvı yağ,sirke buz dolabına konur.Hatta blandırın  ağzı ve kavonozuda buz dolabına konur.iyice soğunca çıkartılır.içine yumurta kırılır sirke yada limon suyu ileve edilir.Tuz ve yağ konur önce yavaş yavaş daha sonra hızlı şekilde blandırda  karıştırılır.gittikçe koyulaşır.Eğer mayonez kesilirse korkmayın içine biraz sıcak su damlatın yeniden çırpın.afiyetle bir hafta içinde tüketin....afiyet olsun...